Exempelmeny för Catering
Italiensk
Balsamicomarinerad kyckling eller fläskfilet
Prosciutto och salami ELLER ugnsbakad lax med oliver, soltomater, ruccola
Risonipastasallad med ruccola, citron och parmesan
Paj med italienska smaker
Hemgjord pesto
Yoghurtsås med örter och honung
Basilikamarinerade cocktailtomater och minimozarella
Sallad med säsongens frukter
Hembakt bröd
Brietårta med frukt, frön och daddelsirap
Sommarbuffet
Hemrökt lax
Marinerad fläskfilet ELLER kyckling med kapris och citron
Potatissallad med rostade småpotatisar, vinaigrette
Örtig yoghurtssås
Skagenröra
Västerbottenpaj med rödlökschutney
Sallad med grönsaker och frukt, mozarella
Hembakt bröd
Brietårta med hemlagad marmelad
Asiatisk
Kyckling med sweet chili och lime
ELLER
Rostbiff i teriyaki, sesam, koriander
Ugnsbakad lax med asiatisk marinad
Nudelsallad med sockerärtor, paprika, groddar, koriander
Sallad med tropiska frukter, grönsaker
Ananas och mangosalsa, lime, chili, salladslök
Gräddfilssås med honung och lime
Asiatisk pesto
Hembakt bröd, Brietårta med honung och nötter/frön
Mellanöstern
Kryddbakad lax med tahinisås, örter, paprika, granatäpple
Kycklingfilé i citrusmarinad
Rött ris, quinoa med rostade grönsaker, apelsin, aprikoser, mynta
Sallad med tomat, gurka, fetaost, pumpa
Kaneldoftande rödbetssallad, chévre
Yoghurt med rökt aubergine
Hummus med marockansk ratatouille
Hembakt bröd
Brietårta frukt, frön och dadelsirap
Normalpris för en buffet är 275 kr per person, 300 kr med dessert. Leverans inom Täby ingår.
Vill du ha hjälp under tiden gästerna tar mat så stannar vi gärna mot en extra kostnad.
Nedan finns tre stycken exempelmenyer men vi anpassar alltid maten så att du får det du vill ha och tycker om. Maten läggs upp på fina porslinsfat och ni tar maten med gammaldags silverbestick.